Šťávy a sirupy
Zeleninové, ovocné i bylinkové šťávy, sirupy a shoty: Zpestřete si pitný režim!
Základ pitného režimu by vždy měla tvořit čistá voda. Na druhém místě jsou minerálky a bylinné čaje, na třetím šťávy, sirupy a shoty. Kdy je zařadit, jak se liší a jaké jsou nejoblíbenější?
Co jsou šťávy, sirupy a shoty?
Šťávy
Šťávy jsou podle definice zkvasitelné, ale nezkvašené výrobky získané z jedlých částí zralého a zdravého, čerstvého/chlazeného/zmrazeného ovoce nebo zeleniny. Dělíme je na ovocné šťávy i zeleninové šťávy. Mohou být jednodruhové, vícedruhové, s dužinou a bez dužiny... A nezřídka narazíte i na šťávy bez (přidaného) cukru nebo bio šťávy.
Mezi ty nejoblíbenější šťávy se řadí:
- pomerančová šťáva – oranžová klasika plná vitamínů, zejména vitamínu C
- bezová šťáva – jemná chuť bezových květů osvěží i ochrání před nemocemi i volnými radikály; oceníte ji také při zažívacích potížích
- rybízová šťáva – pyšní se vysokým množstvím vitamínu C, antioxidantů a antokyanů, podporuje zdraví srdce, očí i imunitního či kardiovaskulárního systému
- šťáva z červené řepy – pravidelné pití této šťávy přináší množství zdravotních benefitů (napomáhá snižovat hladinu cholesterolu i krevní tlak) spolu s pořádnou dávkou vitamínů, minerálů a antioxidantů
- citronová šťáva / limetková šťáva – výborné dochucovadlo i základ k přípravě limonád, koktejlů či míchaných nápojů
- ostružinová šťáva – je bohatým zdrojem antioxidantů, vitamínů, minerálů i antokyanů, podporuje imunitní systém, zdravé kosti a srážlivost krve, napomáhá trávení, srdce a cévy i zdravou pokožku
- švestková šťáva – podobně jako ostatní ovocné šťávy je bohatá na mikronutrienty, zároveň však zlepšuje trávení a podporuje zdraví pokožky
- aronie šťáva – kromě obsahu vitamínu C má také silné antioxidační účinky
- aloe vera šťáva – má detoxikační účinky, přispívá k udržení zdravého stavu pokožky, napomáhá v boji s celkovou únavou a podporuje imunitu
V této kategorii se jistě neztratí ani celerová šťáva, mrkvová šťáva, brusinková šťáva či exotičtější goji šťáva.
Tip: Chtěli byste některý ze zmíněných nápojů vyzkoušet? Na notino.cz se často objevuje nejedna šťáva v akci. Počíhejte si na slevy a pořiďte si šťávu za výhodnou cenu.
Sirupy
Sirupy jsou nápojové koncentráty, které jsou určené ke zředění s vodou. Jsou hustší a viskoznější než běžná šťáva a více než 50 % obsahu tvoří cukr. Z jedné takové litrové lahve sirupu většinou vytvoříte okolo 9 litrů hotového nápoje (závisí však na množství cukru a také na vašich chuťových preferencích).
Jednoznačně nejoblíbenějším ovocným sirupem je rakytníkový sirup. Sirup z rakytníku si dopřávejte pro posílení obranyschopnosti i pro dodání šmrncovní chuti. Zdraví podpoříte i sirupem z aloe vera i s voňavými bylinnými sirupy.
V poslední době se stávají stále oblíbenějšími sirupy bez cukru. Většinou se jedná o sirup s náhradními sladidly – jsou tak sladké, ale zároveň bez cukru a jsou vhodné pro diabetiky i pro ty, kteří se snaží si udržet figuru.
Shoty
Shoty jsou takové “zdravé panáky”. Už z toho názvu vyplývá, že se jedná o malé množství tekutiny. Akorát místo panáku alkoholu si dopřejete panák velmi koncentrované šťávy z několika různých druhů ovoce a zeleniny, který vypijete najednou. Dodáte tak organismu hromadu vitamínů, minerálních látek a enzymů. Protože shoty typicky nemívají přidaný cukr, nebývají něčím, na čem byste si vyloženě pochutnávali (záleží ale na konkrétním složení shotu). Jsou však velmi funkční!
Asi nejznámějšími shoty jsou zázvorové shoty. Na podzim a v zimě jsou rychlým a chutným pomocníkem v boji proti chřipkám a nachlazením, není to však jediná varianta shotu. Často v nich najdete také nejrůznější superpotraviny nebo koření, které taktéž tělu dodají nejrůznější zdraví prospěšné látky.
Jak je zařadit do pitného režimu
- Šťávu si dopřejte kdykoliv během dne pro ozvláštnění pitného režimu. Dbejte však na jejich množství – obsahují cukr a snadno byste se tak jejich nadbytečným příjmem mohli dostat do energetického nadbytku.
- Se sirupy nakládejte podobně jako se šťávami, případně střídejte klasický sirup se sirupy bez cukru.
- Shotem můžete začít své ráno. Stačí jeden takový shot po ránu, a máte splněnu jednu denní dávku ovoce a zeleniny z pěti. A přijmete tak plno vitamínů, minerálních látek, enzymů a také chuti. V období, kdy se fyzicky necítíte nejlépe, si takový zázvorový shot můžete dopřát kdykoliv během dne pro zlepšení vašeho stavu.
Ať už vyzkoušíte zdravou šťávu ze zeleniny, lahodný bio sirup nebo shot plný antioxidantů, nejen, že si pochutnáte, ale navíc do těla dodáte plno mikroživin a zdraví prospěšných látek. Ty nejlepší sirupy, šťávy a shoty najdete na Notinu.