EAA

Mezi esenciální aminokyseliny (zkráceně EAA podle anglického Essential Amino Acids) patří 9 důležitých aminokyselin, které si lidské tělo neumí vyprodukovat samo. Proto je nutné, abychom je přijímali ze stravy – anebo z doplňků stravy. Proč byste měli užívat EAA? Komu prospějí nejvíce a k čemu jsou vůbec dobré?

Rychle a stručně o aminokyselinách

Aminokyseliny tvoří základní stavební bloky bílkovin. A bílkoviny jsou potřebné nejen pro sportovce, ale pro všechny živé bytosti – hrají totiž klíčovou roli v mnoha biologických funkcích v těle – v transportu látek, enzymatických reakcích i podpoře imunitního systému.

Existuje 20 biogenních aminokyselin (tedy zjednodušeně pro člověka významných) a z nich jsou tvořeny všechny známé lidské bílkoviny. Dělíme je na aminokyseliny esenciální a neesenciální.

Co jsou esenciální aminokyseliny (EAA)

Esenciální aminokyselina je taková, kterou musíme přijímat ve stravě, protože si ji naše tělo nedokáže vytvořit. Existuje celkem devět esenciálních aminokyselin pro člověka:

• valin
• leucin
• isoleucin
• tryptofan
• fenylalanin
• threonin
• lysin
• histidin
• methionin

Pokud čtete pozorně, všimli jste si, že mezi tyto esenciální AMK patří také 3 velmi známé aminokyseliny valin, leucin a isoleucin, také známé jako aminokyseliny s rozvětveným řetězcem neboli BCAA.

Co jsou neesenciální aminokyseliny

Naproti tomu neesenciální aminokyseliny jsou takové, které tělo zvládne produkovat samo, což znamená, že není tak důležité přijímat je prostřednictvím potravin. Existuje celkem 11 neesenciálních aminokyselin, a to:

• arginin
• alanin
• cystein
• glutamát
• aspartát
• glycin
• prolin
• serin
• tyrosin
• glutamin
• asparagin

Jaké mají esenciální aminokyseliny zdroje

Najdeme esenciální aminokyseliny v potravinách, nebo je nutné je doplňovat skrze suplementy? Jistěže je najdeme i ve stravě. Nejefektivnější je doplňování esenciálních aminokyselin ze živočišných zdrojů bílkovin, tedy z masa, vajec, mléčných výrobků nebo třeba syrovátkového proteinu. Obsahuje kompletní spektrum aminokyselin, a navíc v adekvátním množství.

Pokud jste vegan, je vhodné sáhnout po komplexním veganském proteinu, případně pak produktech ze sóji, jako je tofu, tempeh apod.

Vždy však můžete sáhnout i po doplňcích stravy s EAA, protože efektivně doplní tolik potřebné esenciální aminokyseliny do těla v rychle vstřebatelné formě.

Dávkování esenciálních aminokyselin

Doporučená denní dávka EAA pro maximalizaci nárůstu svalové hmoty se pohybuje v rozmezí 10–15 g. Prostudujte si vždy návod na konkrétním produktu.

Účinky esenciálních aminokyselin

Esenciální aminokyseliny jsou klíčové pro syntézu bílkovin a mohou hrát důležitou roli při podpoře svalového růstu. EAA bude tedy suplement, který ocení zejména sportovci. Především v době tréninku a následující regenerační fázi mohou EAA pomoci:

• minimalizovat svalový katabolismus (tedy ztrátu svalů a pomoci udržet svalovou hmotu)
• podporovat nárůst svalové hmoty
• podporovat regeneraci
• snižovat únavu spojenou s fyzickou aktivitou
• optimalizovat metabolismus

Svaly bez pořádného tréninku ale růst nebudou, dopomozte si k pravidelnému pohybu našimi skvělými fitness pomůckami, jako jsou činky nebo posilovací kolečka!