Černý česnek, také známý jako fermentovaný černý česnek, je jedinečná a stále více populární pochoutka. Vzniká z „obyčejného“ bílého česneku několikatýdenní fermentací za přísně kontrolovaných podmínek. Tento tajemný černý poklad má svůj původ v Japonsku a Jižní Koreji, kde jej tradičně využívali pro jeho pozitivní účinky na zdraví, ale postupně si našel cestu do kuchyní po celém světě.
V dnešní době už můžete zakoupit i černý česnek v tabletách či kapslích, které pomáhají udržet cholesterol na uzdě, podporují zdraví kardiovaskulárního systému a posilují imunitní systém. Je černý česnek něco, co byste měli zařadit do své každodenní suplementační rutiny i vy?
Česnek černý vzniká procesem fermentace česneku při vysokých teplotách a vysoké vlhkosti po několik týdnů až měsíců. Během této doby se mění jeho barva, chuť i vůně a zároveň se v něm uvolňují a znásobují zdraví prospěšné látky. Díky tomu se může pyšnit vyšším množstvím zdravotních benefitů než bílý česnek.
Černý česnek na rozdíl od bílého:
Celý fermentovaný černý česnek ve skleničce či kelímku obvykle seženete jen ve specializovaných prodejnách či e-shopech se zdravou výživou a bioprodukty. Černý česnek tablety nebo kapsle ale můžete pohodlně nakoupit na notino.cz! Využijte pohodlného užívání, nulového česnekového odéru a mnoha zdravotních výhod doplňků stravy z černého česneku i vy!