Zelený čaj je jako malý rituál v šálku – provoní den, osvěží tělo i mysl a dokáže vykouzlit příjemnou chvíli klidu, kdykoli ji potřebujete. Nabízí širokou paletu chutí od jemně sladkých až po lehce kouřové. Není divu, že si získal oblibu na celém světě. Ať už hledáte sypaný zelený čaj, dárkové balení, nebo bio zelený čaj nejvyšší kvality, jste na správném místě!

Co je zelený čaj?

Zelený čaj pochází z rostliny čajovníku (Camellia sinensis), ze které se vyrábí i černý, bílý nebo oolong čaj. Rozdíl je v tom, že listy zeleného čaje se po sklizni téměř nefermentují, pouze se napaří či zahřejí, aby si zachovaly svou svěžest a vyšší obsah antioxidantů.

První zmínky o pití zeleného čaje sahají až do starověké Číny, kde byl považován nejen za nápoj, ale i za lék a součást duchovních rituálů. Dnes se pije po celém světě a stále je symbolem harmonie a zdravého životního stylu.

Zelené čaje: Nejoblíbenější druhy

Nabídka zelených čajů je pestrá a každý má svůj osobitý charakter. Mezi nejoblíbenější druhy patří:

Sencha – nejpopulárnější japonský čaj, svěží a travnatý, ideální na každodenní popíjení.
Bancha – japonský zelený čaj s většími lístky, má nižší obsah kofeinu, a je proto vhodný i na večer.
Gunpowder – čínský zelený čaj s lístky svinutými do malých kuliček připomínajících střelný prach. Nálev je plný, lehce kouřový a povzbuzující.
Matcha – jemně mletý prášek z čajových lístků, používaný v japonských čajových obřadech. Díky vysokému obsahu antioxidantů bývá někdy označován za nejkvalitnější zelený čaj.
Jasmínový čaj – zelený čaj provoněný květy jasmínu, jemný a aromatický, skvělý k odpočinku.
Touareg čaj – směs zeleného čaje a čerstvé máty, často podávaná oslazená. Nejlepší zelený čaj na letní osvěžení.

Otázky a odpovědi o pití zeleného čaje

Zajímá vás, jaké má účinky a kdy si ho nejlépe vychutnat? Přinášíme přehled nejčastějších otázek.

Na co je dobrý zelený čaj?

Pravý zelený čaj je bohatý na blahodárné antioxidanty, které chrání buňky našeho těla před oxidativním stresem. Mimo to podporuje hydrataci, osvěžuje a díky obsahu kofeinu může pomoct i s energií a soustředěním.

Někdy se taky doporučuje zelený čaj na hubnutí, nebo je dokonce spojován s prevencí nemocí, jako je rakovina. Tyto účinky ale nejsou dostatečně vědecky potvrzené – proto berte podobná tvrzení s rezervou.

Kolik kofeinu má zelený čaj?

V průměru 20–50 mg na šálek, tedy méně než káva. Povzbuzuje jemněji a déle.

Kdy je nejlepší pít zelený čaj?

Ideálně dopoledne nebo brzy odpoledne, kdy dodá energii a povzbudí mysl.

Proč nepít zelený čaj na lačno?

Pokud máte citlivý žaludek, na lačno může zelený čaj dráždit a způsobit nevolnost. Vždy je lepší dát si ho po jídle.

Kolik můžu vypít zeleného čaje denně?

Obvykle se doporučují maximálně 4 šálky denně.

Co se stane, když vypiju moc zeleného čaje?

Nadměrné množství může způsobit nervozitu, nespavost nebo žaludeční potíže.

Kdo by neměl pít zelený čaj?

Problematický může být zelený čaj v těhotenství kvůli obsahu kofeinu. Na pozoru by se měli mít i lidé s citlivým žaludkem nebo osoby užívající léky na ředění krve. V těchto případech konzultujte pití zeleného čaje s lékařem.

Zelený čaj a vysoký tlak: Jak působí zelený čaj na tlak?

Přestože je v poslední době řeč o pozitivním vlivu zeleného čaje na vysoký krevní tlak, obsah kofeinu v zeleném čaji může tlak naopak krátkodobě zvýšit. Jisté je jedno – léky nenahradí, a dokonce s nimi může při nadměrné konzumaci interagovat. Pokud tedy máte vysoký tlak, poraďte se v prvé řadě se svým lékařem.

Jak poznat kvalitní zelený čaj?

Měl by mít čerstvou, sytě zelenou barvu a příjemnou vůni. Zelený sypaný čaj, který na pohled obsahuje celé lístky, je sázkou na kvalitu.

Jak dlouho by se měl louhovat zelený čaj?

Použijte vodu o teplotě 70–80 °C, louhujte 2–3 minuty. Lístky kvalitního čaje lze zalít i několikrát.

Co je silnější: černý, nebo zelený čaj?

Černý čaj má obvykle více kofeinu a plnější chuť, zelený je jemnější a lehčí.