Forma | prášek |
Alergeny | neobsahuje alergeny |
Alergeny – obsahuje stopy | neobsahuje stopy alergenů |
Specifika a omezení | bio |
Kakaové boby pěstují drobní farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách spolu s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín. Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou. Při fermentaci vzniká typická výrazná chuť a vůně dominikánského kakaa. Následuje asi týdenní sušení na slunci, poté jsou boby očištěny a upraženy. Správné šetrné pražení dále umocní chuť a vůni kakaa. Upražené boby jsou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Kakao není alkalizované.
Uhaste žízeň eticky a ekologicky se skvělou alternativou k živočišným produktům. Rostlinný nápoj Bio Nebio Kakao BIO nabízí vynikající chuť a k tomu je obohacen o spoustu prospěšných látek. A co víc, vyznačuje se šetrností k životnímu prostředí, jelikož jeho výroba zanechává menší uhlíkovou stopu.
Vlastnosti:
- lahodná chuť
- 100% rostlinné složení
- vhodné na pečení i vaření
- vhodné pro vegany