Popis Wolfberry Quinoa červená BIO
Tento produkt je již od výrobce balen bez celofánu.
| Obsažené alergeny | neobsahuje alergeny |
| Obsažené stopy alergenů | neobsahuje stopy alergenů |
| Specifika a omezení | bio |
| Certifikace a složení | vegan – neobsahuje složky živočišného původu |
Quinoa červená pochází z Jižní Ameriky, kde se pěstuje ve výškách 4 000 m nad mořem. V našich podmínkách je perfektní alternativou k rýži nebo kuskusu.
Quinoa vyniká, stejně jako rýže, opravdu jednoduchou přípravou. Je lehce stravitelná, nenadýmá a neobsahuje lepek, takže ji mohou konzumovat i osoby trpící celiakií. Červená quinoa je na skus pevnější a křupavější než bílá quinoa a výborně se hodí připravená nejen jako příloha k masům, ale i na sladko nebo jen tak se zeleninou.
Oproti běžným obilovinám vyniká quinoa širokým spektrem stopových prvků, vitamínů, ale obsahuje i více jak 14 % bílkovin a 7 % vlákniny. Obsažené bílkoviny jsou podobné sójovým, díky tomu je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány.