Alfred Dunhill založil svou stejnojmennou značku v Londýně roku 1893 brzy poté, co dosáhl dospělosti. Od začátku z ní udělal víceméně mužskou záležitost.

V prvních letech se společnost Dunhill věnovala produkci kožených doplňků pro automobilky, pánských módních doplňků či koňských opratí. Až mnohem později rozšířil Dunhill svůj zájem i o další produkty, jako jsou hodinky, kuřácké potřeby, psací potřeby a také parfémy.

Společným jmenovatelem všech Dunhill parfémů je mužnost, serióznost vyšších tříd a dlouhá výdrž. Tváří značky jako takové je například herec Jude Law.