Klíčky brokolice představují zajímavý a velmi zdravý způsob, jak ozdobit saláty, chlebíčky nebo například hummus. Brokolicové klíčky jsou potravina bohatá na vitamíny, minerály a enzymy. Obsahují glucoraphanin, který naše tělo proměňuje na silný antioxidant zvaný sulforafan.
Semínka BIO brokolice od Wolfberry můžete zasadit do klíčící nádoby, případně do truhlíku či na zahrádku, a první klíčky můžete sklízet už po 24 hodinách. Jedlé jsou včetně kořínku.

Způsob přípravy/užití:

• Semínka propláchneme vodou. Lehce navlhčené je vložíme do klíčící nádoby.
• Semínka ponecháme na tmavém a teplém místě, kde začnou klíčit.
• Rostlinky je potřeba pravidelně proplachovat (i kořínky ze spodní strany), abychom zabránili plísním (2 – 3x denně).
• První klíčky se objeví po 24 hodinách.
• Ke konzumaci jsou vhodné celé rostlinky včetně kořínků.
• Před konzumací klíčky opláchněte.
• TIP: Doporučujeme klíčit na klíčící misce nebo sítku. Není vhodné klíčit semínka na vatě, jelikož přicházíme o chutné kořínky, které do vaty zarůstají.
• Pro delší trvanlivost doporučujeme hotové klíčky uchovávat v lednici, kde nám vydrží i týden.