Černé a všeobjímající jak noc. Tahini z černého sezamu dokáže svou autentickou a zemitou chutí zamotat hlavu kdekomu a jakmile jednou navštíví vaši kuchyň, nebudete jej chtít propustit. Stačí pár lžic a promění slané i sladké pokrmy k lepšímu, dodá jim šmrnc a zvýší jejich výživovou hodnotu.

Černý sezam navíc představuje absolutní výživu pro mikrobiom, pomáhá zpravidelnit trávení a regulovat hladinu cukru v krvi a díky významnému obsahu železa přispívá k normální funkci imunitního systému.

Černý sezam má o něco lepší výživové hodnoty než bílý a vyšší hodnoty minerálních látek (Mn, Zn, Ca, Fe), které podporují imunitu, pomáhají snižovat záněty a eliminovat volné radikály ve vašem těle.

Černá sezamová semínka jsou plná rozpustné i nerozpustné vlákniny, která pomáhá zpravidelnit trávení a řešit zažívací potíže. Obsažená vláknina navíc vyživuje zdravé střevní bakterie střevního mikrobiomu. A když je zdravý mikrobiom, je zdravé celé tělo.

Vedle už vyjmenovaných vlastností má schopnost přispívat ke zdraví srdce díky vysoké koncentraci mono a polynenasycených tuků, které pozitivně ovlivňují hladinu cholesterolu v krvi. 

Vyzkoušejte si černé tahini připravit coby zálivku na salát, vmíchejte jej do dušené zeleniny nebo snídaňové kaše a neváhejte v něm namarinovat tempeh. Tahini hravě povýší také chuť raw dezertů, lívanečků nebo zmrzliny. 

Vlastnosti:

• vhodné do slané i sladké kuchyně
• vyživuje zdravé střevní bakterie střevního mikrobiomu
• pomáhá eliminovat volné radikály ve vašem těle
• snižuje záněty

• Před použitím promíchejte.
• Po otevření spotřebujte do 1 měsíců.