Perníčky
Co budete potřebovat:
- 400 g hladké žitné mouky
- 150 g másla
- 4 vejce
- 100 g javorového sirupu
- 140 g třtinového cukru
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 2 lžičky perníkového koření
- 1 lžička jedlé sody
Postup:
Všechny ingredience smíchejte a ideálně zpracujte v kuchyňském robotu do vláčného těsta. To pak zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout. Nejlépe několik hodin.
Poté těsto postupně vyválíte na zhruba 3 mm vysoký plát a můžete začít vykrajovat oblíbenými vykrajovátky. Pak perníčky naskládejte na plech s pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte zhruba 10 minut.