Stačí kvalitní ingredience a veganské cukroví vytvoříte raz dva. Zkuste to podle našich jednoduchých receptů.
Ingredience:
Postup:
Rostlinné mléko smíchejte s psylliem. Mezitím promíchejte v míse obě mouky, mleté mandle, škrob, prášek do pečiva a kokosový cukr. Pak přilijte mléko s psylliem, rostlinný tuk a vypracujte těsto. Nechte chvíli odpočinout v lednici, chce to alespoň hodinu.
Pak těsto postupně vyválejte na tenoučký plát na pomoučeném vále a vykrajujte. Ideálně ty nejjednodušší tvary, třeba klasická kolečka. Polovinu koleček pak vykrojte ještě jednou ve středu menším kolečkem. Dejte na plech s pečicím papírem a nechte péct v troubě na 180 °C cca 15 minut. Po vychladnutí slepujte oblíbenou marmeládou.
Ingredience:
Postup:
V rostlinném mléce uvařte puding s cukrem. Přidejte margarín a rum. Dejte ztuhnout do ledničky. Mezitím si namelte veganské sušenky najemno. Přisypte cukr, kakao a ořechy. Důkladně promíchejte. Přidejte změklý margarín, rum a rostlinný tuk a vypracujte těsto. Buďte trpěliví, dlouho se drolí.
Formičku na vosí hnízdo vysypte cukrem, vmáčkněte kus těsta, udělejte důlek. Důlek naplňte krémem a přiklopte lineckým kolečkem (viz recept výše).
Zkusíte naše veganské recepty na vánoční cukroví? Většinu ingrediencí máte určitě doma, stačí dokoupit jen pár maličkostí.