Hořčík neboli magnesium představuje jeden z nejdůležitějších minerálů v lidském těle. „Jedná se o esenciální minerál, bez něhož tělo nedokáže normálně fungovat. Zároveň si ho ale neumí samo vyrobit, tudíž je odkázáno na jeho příjem z potravy nebo z doplňků stravy,“ vysvětluje na úvod nutriční specialistka Karolína Nešporová z Prahy.
Podle ní se proto příznaky nedostatku hořčíku v těle projeví velmi rychle. „Nejznámějšími jsou svalové křeče, bolesti hlavy, ale také fyzická únava až naprosté vyčerpání, stres a celkové psychické podráždění,“ dodává.
Nejčastější příznaky nedostatku hořčíku:
- svalové křeče (zejména do lýtek),
- časté bolesti hlavy,
- nadměrné vyčerpání, až chronická únava,
- psychické podráždění, nervozita a stres,
- úzkosti, v krajním případě až deprese.
Jaké množství magnesia v těle je tak akorát
Pokud chcete, aby mělo vaše tělo dostatečný přísun hořčíku, měli byste si hlídat jeho doporučenou denní dávku. „Ta se liší podle věku i podle pohlaví. Obecně se dá ale říct, že byste v dospělosti měli přijmout tohoto minerálu okolo 300–400 mg denně,“ uvádí výživová poradkyně Tereza Hanfová.
V těhotenství je pak dobré denní dávku hořčíku ještě navýšit. Je totiž velmi důležitý i pro správný vývoj plodu. „Ohledně doby užívání se gynekologové úplně neshodují. Někteří dovolují těhotným ženám užívat hořčík po celé těhotenství a stejně tak i v době kojení. Jiní ale radí hořčík vysadit v 36. týdnu těhotenství kvůli možným kontrakcím,“ vysvětluje dále Tereza Hanfová.
Jak nejlépe doplnit hořčík
Za nejlepší přirozené zdroje hořčíku platí zelená listová zelenina, luštěniny, ryby (například makrela), avokádo, kvalitní hořká čokoláda, mléčné výrobky, semínka (zejména dýňová), ovesné vločky a ořechy, třeba mandle.
„Vysoké množství hořčíku najdete také v potravinách bohatých na vlákninu. Nakupujte proto celozrnné produkty a snažte se naopak omezit bílou rafinovanou mouku. Během její výroby se zrna zbavují otrub, slupek a klíčků bohatých na hořčík. O většinu hořčíku proto bílá mouka tímto procesem přijde,“ vysvětluje nutriční specialistka Karolína Nešporová.